ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ connect-src uaas.yandex.ru script-src abt.s3.yandex.net style-src 'unsafe-inline'
13, 14 января

Родители + дети от 10 лет и старше

Кулинарная программа для всей семьи: готовим тесто на пасту, лепим равиоли и варим безалкогольный глинтвейн
Школа зимних вкусов
Школа зимних вкусов
Даты уточняются
Родители + дети от 10 лет и старше

Кулинарная программа для всей семьи: готовим тесто на пасту, лепим равиоли и варим безалкогольный глинтвейн
Кулинарный мастер-класс, на котором родители и дети освоят согревающие рецепты для уютных вечеров. Накануне праздника создадим атмосферу совместного творчества на кухне.

Помогать готовить будет Иван Каменев — повар, участник San Pellegrino Young Chef Academy с большим опытом работы со взрослыми и детьми. Мастер-классы Ивана — это всегда не только увлекательное приготовление блюд по рецепту, но и много полезных знаний из истории и профессиональных фишек о том, как работать с инструментами на кухне, как подготавливать продукты и др.
Кулинарный мастер-класс, на котором родители и дети освоят согревающие рецепты для уютных вечеров. Накануне праздника создадим атмосферу совместного творчества на кухне.

Помогать готовить будет Иван Каменев — повар, участник San Pellegrino Young Chef Academy с большим опытом работы со взрослыми и детьми. Мастер-классы Ивана — это всегда не только увлекательное приготовление блюд по рецепту, но и много полезных знаний из истории и профессиональных фишек о том, как работать с инструментами на кухне, как подготавливать продукты и др.
Что будем готовить?
  • Вместе замесим тесто и приготовим равиоли и пасту разных форм.
  • Сделаем для них сливочный и томатный соус болоньезе.
  • А ещё сварим безалкогольный согревающий глинтвейн
Как будем готовить?
  • Послушаем краткое введение на тему зимних блюд и их особенностей.
  • Разберёмся в рецептах, которые будем готовить.
  • Познакомимся с ингредиентами и необходимыми кухонными принадлежностями.
  • Научимся различным приёмам и техникам приготовления.
  • Разделимся на группы и распределим задачи.
  • Начнём готовить под руководством шеф-повара.
  • Вместе накроем на стол насладимся предпраздничным ужином.
Наш КуЛИНАРИУМ
Чтобы посмотреть панораму, зажмите курсор и перемещайте изображение
Чтобы посмотреть панораму, перемещайте изображение пальцем
Что В итоге?
  • Дети и родители познакомятся с различными кулинарными техниками.
  • Узнают новые рецепты и освоят их на практике.
  • Научатся работать с тестом.
  • Узнают много нового о специях, которые особенно актуальны в зимнее время.
  • Получат вдохновение для продолжения совместных экспериментов на кухне.
  • И кто знает, может быть, благодаря этому мастер-классу у вас появится новая семейная традиция, связанная со вкусовыми приключениями.
Кто проводит
  • Иван Каменев
    Повар с 12-летним стажем работы, победитель в номинации Social Responsibility международного конкурса San Pellegrino Young Chef. Участник San Pellegrino Young Chef Academy — международного образовательного сообщества для поваров.
У меня большой опыт работы не только в ресторанах, но и на выездных фестивалях. Там кухню я организую по принципу работы с волонтёрами: ко мне приходят помощники — взрослые и дети — и мы все вместе готовим разные блюда. Мне важен не только результат, но и сам процесс. Я рассказываю и обучаю не только техникам и навыкам нарезки и подготовки продуктов, но и тому как действия каждого влияют на общий результат, о том как можно повторить блюдо дома и в чём заключается секрет успеха.
Иван Каменев
СТАТЬ УЧАСТНИКОМ
Программа рассчитана на взаимодействие в мини-командах (парах, тройках и т. п.), где участвуют наравне взрослые и дети. Поэтому мы ждём в нашем кулинариуме родителей с детьми.
О НОВОЙ ШКОЛЕ
Новая школа на Мосфильмовской — это частная школа, которая работает как образовательный центр. Курсы, мастер-классы, лекции, встречи с интересными людьми, концерты, спектакли, лагеря открыты для всех, кому важно развитие, — от дошкольников до взрослых.
Мы объединили увлечённых преподавателей, авторские методики и самых интересных партнёров, чтобы стать местом, где каждый полюбит учиться и сможет раскрыть свои сильные стороны. Наша задача — помочь нашим ученикам разобраться в себе, стать осознанными, мыслящими людьми, научить их самостоятельно принимать решения и нести за них ответственность.
Новая школа — это
большой выбор форматов обучения
насыщенная и безопасная среда
собственное, только построенное здание с учётом всех современных норм и требований
главная ценность — ученик с его потребностями и талантами
преподаватели сильнейших школ Москвы и России
система питания на уровне стандартов ведущих ресторанов
О Новой школе глазами её гостей:
TikTok блогер alex_tabak о Новой школе
ПОДПИСКА НА НОВОСТИ
Мы будем держать вас в курсе новостей дополнительного образования Новой школы
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Подписка на новости
Каждый день у нас в Школе происходит что-то новое и необычное — запускаем клубы для детей и взрослых, проводим фестивали и лекции, организуем выступления звезд, снимаем кино, ставим спектакли со звездами, открываем различные направления и многое другое. Чтобы не пропустить важного, подпишитесь на наши новости, а мы обещаем, что не будем надоедать слишком часто.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности